OR-PA GmbH - Ihr LEBENSMITTELHäNDler in der Münchener Grossmarkthalle

FOOD NEWS +++ KRÄUTER-SPEZIAL +++ RUNDEN Jedes Gericht ab und können noch viel mehr +++

Sie wird vor allen Dingen als Tee getrunken oder als Aromaextrakt zu Kaugummis und Zahnpasta hinzugefügt – dabei kann sie so viel mehr.

Pfefferminze • Fresh & G’SUND!

Pfefferminze…
.. lindert Kopfschmerzen
.. lindert Übelkeit
.. unterstützt einen gesunden Mund
.. beugt allergien und Asthma vor
.. lindert Muskelschmerzen

Unsere zubereitungstips:

• Pfefferminzwasser: Zusammen mit Ingwer und Zitrone peppt Minze jedes Mineralwasser auf
• Basilikum-Pfefferminz-Pesto: Füge zu einem Basilikum Pesto ein paar frische Pfefferminzblätter hinzu
• Mojito: Was gibt es besseres als ein selbst gemachter Mojito mit frischen Pfefferminzblättern
• Pfefferminz-Eiswürfel: Gib kleingehackte Pfefferminze zusammen mit Wasser in ein Eiswürfelbehälter
• selbstgemachtes Ayran mit Minze…mmmmmmh!

Afiyet olsun ; ) - euer Semih!

Hier eine kleine auswahl unserer exoten und verkaufsschlager.

Satsuma Okitsu.

Die süße Zitrusfrucht ursprünglich aus Japan. Kernlos, supersaftig und auf Grund ihres hohen Vitamin C-Gehalts ein super Immunbooster.
Schlangenbohne.

Eine asiatische Bohnensorte die bis zu einem Meter lang werden kann. Daher wird sie auch “Meterbohne” oder “Yard Long Bean” genannt.
Aloe Vera.

Die Wüstenlilie enthält unzählige Mineralien, Vitamine und wertvolle Fettsäuren. Exotische und gesunde Speisen mit Aloe zubereiten.

Die Bittergurke.

Frucht, Blätter und Samen der Bittergurke werden in Asien sowohl als Nahrungsmittel wie auch als Heilmittel sehr geschätzt.
...und ihr Innenleben.

Bittergurken werden geschmort, gebraten, gekocht und beliebig mit anderen Früchten, Nüssen Fisch oder Fleisch gefüllt.
Die Drachenfrucht.

Der Länge nach halbiert und gelöffelt schmecken sie erfrischend säuerlich und haben ein Birnen-Kiwi-Erdbeer-Aroma.

Seltene Delikatessen sind unser Spezialgebiet.

Wir machen es Besonders! OR-PA zählt nicht nur viele Münchner Standler und Lebensmittelgeschäfte zu seinen Kunden, sondern auch Küchen-Koryphäen aus der 1. Münchner Bar & Restaurant-Liga.

Sprechen Sie uns jederzeit an, wenn Sie auf der Suche nach etwas aussergewöhnlichem sind.

"Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen und der Wein am Besten!"

Ugo Crocamo
Wir beliefern die besten Münchens.

Ob Promi-Pizzeria oder orientalisches Premium Bistro. Wir gehen ganz individuell auf unsere Kunden ein - keine Einkaufsliste ist uns zu extravagant.
Im Pera Meze kombiniert Ali Güngörmüs traditionelle türkische Meze mit Moderne - ein unkomplizierter Laden mit Sterne-Inhalt, der orientalisches Flair in die Innenstadt Münchens holt. Wer keine Lust hat selber zu kochen… komm vorbei.
Pera Meze • Klenzestr. 23 • 11:00 - 20:00 • montags geschlossen
Das Pera Meze. Ein bisschen Orient mitten in München.

Salat mit Bittergurke und Kaki

Zutaten für 4 Portionen
½ Bittergurke
2 handvoll Mungobohnenkeimlinge
1 Kaki
1 Avocado
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
½ TL Chilipulver
½ Zitrone, Saft davon
3 EL Öl (Sesamöl oder Raps)
1 EL Kokosblütenzucker

Für das Topping
Röstzwiebeln • Erdnüsse, geröstet & gehackt • Korianderblätter

Die Sprossen waschen und abtropfen lassen. Die Bittergurke waschen, entkernen, halbieren und dann in Scheiben schneiden. Die Kaki in mundgerechte Stücke schneiden. Die Avocado schälen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Karotte schälen und raspeln. Die Knoblauchzehe pressen.

Nun alles mit den restlichen Zutaten vermischen.
Als Topping eignen sich Röstzwiebeln, geröstete und gehackte Erdnüsse und/oder frische Korianderblätter.

ความอยากอาหารที่ดี • Guten Appetit!